「海星起司麵包」
複習一下之前很受歡迎的用阿拉丁烤箱烘烤的晨烤麵包！
👉阿拉丁烤箱在這邊: https://gbf.tw/yhuzb
海星邊邊尖尖的，所以特別酥脆，加上融化到底部的cheese也酥酥的，超好吃的！！但整形需要一點時間，大家可以玩玩 ^^
配方如下：
高筋麵粉 300g
鮮奶 88g
水 110g
砂糖 30g
酵母 3g
奶油 25g
鹽巴 3g
1. 揉麵20分鐘＋發酵60分鐘（麵包機用麵包麵糰模式）
2. 分割成9等分，滾圓休息10分鐘
3. 桿平中間切出四條放射狀的切口，翻出來
4. 最終發酵40度，30分鐘，之後放冷凍
5. 隔天早上起床，冷凍麵團放到烘焙布上，撒上適量起司(千萬不能讓起司滑到布的邊緣，怕加熱之後融化留下去導熱管)
6. 麵團 #不需要解凍，直接進去阿拉丁烤箱，#不需要預熱。直接轉200度，8-9分鐘麵團上色了就好！
7. 出爐之後塗上一層薄薄的橄欖油，撒上巴西里葉就完成了！
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